Dağlardan Gelen Kırmızı Mucize : Şifa Deposu Kuşburnu Marmelatı

Kuşburnu marmelatı, yabani gül bitkisinin meyvelerinden elde edilen, yoğun kıvamlı ve hafif mayhoş tadıyla bilinen bir kahvaltılık ve şifa kaynağıdır. Özellikle Gümüşhane bölgesinde üretimi oldukça meşhurdur. Kuşburnu Marmelatının Faydaları

Doğal bir C vitamini deposu olan bu marmelat, sağlığa şu katkıları sağlar:

Bağışıklığı Güçlendirir: Yüksek C ve A vitamini içeriğiyle soğuk algınlığı, grip ve enfeksiyonlara karşı koruma sağlar.

Cilt Sağlığını Destekler: İçeriğindeki antioksidanlar sayesinde cilt lekelerini, sivilceleri ve kırışıklıkları iyileştirebilir.

Sindirim Sistemini Düzenler: Doğal lifli yapısı sayesinde bağırsak hareketlerini destekler ve kabızlığı önler.

Enerji Verir: Halsizliği giderir, vücut direncini artırır ve kan yapıcı etkileriyle bilinir.

Eklem Sağlığı: İltihaplanmayı azaltarak eklem bölgelerindeki konforun korunmasına yardımcı olabilir.

Yapımı biraz zahmetli olsa da ev yapımı marmelatın lezzeti benzersizdir.

2,5 kg kuşburnu

7 su bardağı toz şeker (isteğe göre ayarlanabilir)

Yarım limonun suyu

Meyvelerin üzerini geçecek kadar su

Adım Adım Hazırlanışı:

Temizleme ve Pişirme: Kuşburnuların uç kısımlarını temizleyip güzelce yıkayın. Tencerede meyveler iyice yumuşayana kadar suyla haşlayın.

Süzme İşlemi: Haşlanan meyveleri önce süzgeçten geçirin, ardından tüylerinden tamamen arınması için ince bir tülbent veya çok ince delikli bir süzgeçten birkaç kez geçirin.

Koyulaştırma: Elde ettiğiniz püreye şekeri ekleyip karıştırarak kaynatın. Boza kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin.

Limon Ekleme: Kapatmaya yakın limon suyunu ekleyin; bu hem kıvamı koyulaştırır hem de şekerlenmeyi önler.

Saklama: Sıcakken kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatın ve serin bir yerde saklayın.

Kuşburnu marmelatını sadece kahvaltıda değil, yoğurtla karıştırarak veya sıcak suya ekleyip kuşburnu çayı olarak da keyifle tüketebilirsiniz.

Kaliteli ve katkısız bir ürün arıyorsanız şu seçenekleri değerlendirebilirsiniz:

Yöresel Satış Noktaları: Özellikle Gümüşhane ve çevresindeki üreticilerden veya bu bölgenin ürünlerini satan Gümüşhaneden, Sultan Pestil Köme veya Karadeniz Organik Of gibi platformlardan temin edebilirsiniz.

Organik Marketler: Karadeniz Organik Of veya Haunedy Karadeniz Yöresel gibi mağazalardan şeker ilavesiz ve organik sertifikalı çeşitleri bulabilirsiniz.

Online Alışveriş Platformları: Trendyol üzerinden popüler markaların ürünlerini karşılaştırarak satın alabilirsiniz.

Dağlardan gelen kırmızı mucize, şifa deposu doğal Kuşburnu Marmelatını Trabzon Sürmene Yeniay’daki Haunedy Karadeniz Yöresel Ürünler ve Karadeniz Organik Mağazalarından veya www.karadenizorganikof.com web sitesi https://www.karadenizorganikof.com/products/ku%C5%9Fburnu-marmelat%C4%B1650gr  linki üzerinden güvenle sipariş verebilirsiniz. Buradan straför köpük içerisinde güvenli şekilde Türkiye’nin her tarafında kargo gönderimi yapılmaktadır. Karadeniz Orgaik Of ve Haunedy Karadeniz Yöresel Ürünler Mağazalarından doğal yöresel ürün alan müşterilerin google haritalar yorumlarını da https://maps.app.goo.gl/ueyJJkd3Uj68aS2d6 linliki tıklayarak inceleyebilirsiniz.